Gutes Bier: Kölner Hofbräu erhält Slow-Brew-Siegel

(GL | Foto: Symbolbild) Das Kölner Hofbräu Früh macht besonders gutes Bier. Das sagt zumindest das Gütesiegel für Bier, mit dem sie jetzt ausgezeichnet wurden.

Veröffentlicht: Donnerstag, 14.11.2019 06:31

Konkret geht es um das Slow-Brew-Siegel. Übersetzt heißt das "langsames Brauen". Die Brauereien werden dafür ausgezeichnet, dass sie ihren Bierspezialitäten immer die ideale Zeit zum reifen geben.

In NRW tragen nur insgesamt drei Brauereien das Slow-Brew-Siegel. Das Kölner Hofbräu Früh gehört jetzt dazu.