
© Radio Köln/Daniel Dähling
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Die ISM war 2020 und 2021 wegen der Pandemie ausgefallen. Bis Mittwoch wollen rund 1.100 Unternehmen aus 56 Ländern auf 90.000 Quadratmetern ihre Süßwaren und Snacks vorstellen. Aus dem asiatischen Raum werden allerdings kaum Ausstellerinnen und Aussteller und Besucherinnen und Besucher erwartet, auch das ist auf die Corona-Pandemie zurückzuführen.
Mehrere tausend Besucherinnen und Besucher werden erwartet. Am dritten und vierten Ausstellungstag wird die ISM durch eine digitale Plattform ergänzt. Die aktuelle Corona-Schutzverordnung Nordrhein-Westfalen erlaubt ausdrücklich das Abhalten von Fachmessen.
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