Keine Pommes mehr im Gaffel am Dom
(DD) Das Brauhaus "Gaffel am Dom" nimmt Pommes Frites von der Speisekarte. Wie der Geschäftsführer des beliebten Kölner Brauhauses der Deutschen Presse-Agentur bestätigte, sei das Öl für die Fritteuse nicht nur sehr teuer geworden, sondern im Moment sogar Mangelware und nicht in der benötigten Menge lieferbar.
Veröffentlicht: Mittwoch, 30.03.2022 12:37
Für den Kölner Hotel- und Gaststättenverband ist dieser Vorgang nicht verwunderlich: Angebot und Nachfrage bestimmten den Preis und auf alle Faktoren müsste ein Gastronom reagieren.
Entweder er erhöht die Preise, oder er nimmt das jeweilige Produkt von der Karte, weil er es nicht ausreichend bekommt, so ein Dehoga-Sprecher. Dieser Zustand werde sich in Kürze hoffentlich wieder normalisieren. Eine genaue Zeitangabe könne man dazu aber nicht machen.