Kölner Bäckermeister ausgezeichnet

Viel Zeit, regionale Rohstoffe und nur wenige Zutaten - das ist das Geheimnis von gutem Brot und damit hat ein Kölner Bäckermeister den Handwerkspreis der Bürgschaftsbank NRW gewonnen.

Veröffentlicht: Mittwoch, 30.09.2026 14:51

Alexander Onasch betreibt mittlerweile drei Standorte seiner Bäckerei "prôt" bei uns in Köln: Im Belgischen Viertel, in Lindenthal und im Carlswerk. Dort könnt ihr Alex beim Backen sogar zugucken. Genau dafür bekommt er jetzt 3.000 Euro Preisgeld.

(SR|KU|Symbolbild)