Kühlkette an heißen Tagen enorm wichtig

(SB|Symbolbild) Es wird heiß in den nächsten Tagen. Die Stadt Köln macht deshalb darauf aufmerksam, wie wichtig es ist, bei gekühlten Lebensmitteln nicht die Kühlkette zu brechen. 

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Schon bei 26 Grad Außentemperatur werde es im Auto innerhalb von Minuten so heiß, dass sich an leicht verderblichen Lebensmitteln wie Milch- und Fleischprodukten gefährliche Keime vermehren könnten. Bei sommerlichen Temperaturen sollten solche Lebensmittel nur in einer Kühltasche transportiert werden, rät die Stadt.

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