Personalmangel Gastro - DEHOGA fordert sichere Perspektive
(JR|Symbolbild) Auch viele Kölner Gastronominnen und Gastronomen haben mit einem Personalmangel zu kämpfen. Das teilt der Deutsche Hotel und Gaststättenverbands in NRW, kurz DEHOGA, mit. Seit einer Woche darf auch die Kölner Gastronomie wieder Plätze drinnen und draußen anbieten. Es fehle aber jetzt an Personal.
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Viele Beschäftige haben laut DEHOGA coronabedingt die Branche komplett verlassen, weil nicht klar sei, ob die Gastronomie wegen möglicher steigender Infektionszahlen vielleicht auch nochmal schließen muss, fehle vielen Mitarbeitenden Planungssicherheit. Deswegen kämen sie nicht zurück in die Gastronomie. Der DEHOGA fordert deswegen nach den schrittweisen Öffnungen mehr denn je auch eine Offen-Bleibe-Perspektive für die Branche, wie es heißt.