Umweltschutz

(PR I Foto: Symbolbild) So wenig Abfall wie möglich und mehr regionale, frische Lebensmittel, um CO2 einzusparen - das ist das Ziel des Praxisprojekts "MehrWertKonsum".

Veröffentlicht: Freitag, 27.09.2019 09:00

Bis 2021 sollen Schulen und Kitas dabei unterstützt werden, ihr Essen abfallarm und klimaschonend zu gestalten, so Frank Waskow, von der Verbraucherzentrale NRW. Im Durchschnitt wurde in Köln rund 18 Prozent von den gekochten Speisen weggeworfen. Im Vergleich zu anderen Städten sei das ein gutes Ergebnis.