Werden die Brötchen jetzt teurer?

(GL|Symbolbild) Die Brötchen beim Bäcker könnten in Zukunft teurer werden. Schuld daran sei die neue Bonpflicht, die seit Anfang des Jahres gilt.

Veröffentlicht: Donnerstag, 02.01.2020 07:36

Das sagte uns die Leiterin der Kölner Bäckerinnung, Alexandra Dienst, im Radio Köln-Interview:

„Wenn ich bisher pro Jahr zehn Kassenrollen brauchte und brauche jetzt 300, weil wirklich alles ausgedruckt werden muss, dann sind das mehr Kosten, die auf die Betriebe zukommen. Auch die Entsorgung kostet Geld, weil die Bons nicht im Altpapier recycelt werden können, sondern in der teuren Restmülltonne landen. Gewerblicher Restmüll ist teuer.“

Vielen Bäckern würde dadurch keine andere Wahl bleiben, als die Zusatzkosten auf die Backwaren umzulegen. Das Finanzministerium hatte die Einführung manipulationssicherer Kassensysteme für den Einzelhandel beschlossen. Bis September müssen alle Kassen umgerüstet sein.